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具有抗氧化和促氧化活性的碳点制备及其在草莓保鲜中的应用
更新时间：2026-04-07

    • 具有抗氧化和促氧化活性的碳点制备及其在草莓保鲜中的应用

      增强出版

    • Preparation of Carbon Dots with Antioxidant and Prooxidant Activities for Strawberry Preservation

    • “草莓保鲜难题迎来新突破，研究人员合成了一种双功能柠檬酸铵 - 尿素基碳点（AU - CDs），在不同光照条件下展现抗氧化与促氧化特性，有效延缓草莓失重霉变，抑制灰霉菌，为易腐水果绿色保鲜开辟新路。”
    • 发光学报   2026年 页码：1-16

    • DOI：10.37188/CJL.20260069    

      中图分类号：
    • CSTR：32170.14.CJL.20260069    

    • 网络首发：2026-04-07，

    移动端阅览

  • 陈嘉俊,张学杰,张浩然等.具有抗氧化和促氧化活性的碳点制备及其在草莓保鲜中的应用[J].发光学报, DOI：10.37188/CJL.20260069 CSTR： 32170.14.CJL.20260069.

    CHEN Jiajun,ZHANG Xuejie,ZHANG Haoran,et al.Preparation of Carbon Dots with Antioxidant and Prooxidant Activities for Strawberry Preservation[J].Chinese Journal of Luminescence, DOI：10.37188/CJL.20260069 CSTR： 32170.14.CJL.20260069.

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