В этом исследовании для синтеза синих флуоресцентных углеродных точек (B-CDs) использовали парафенилендиамин и ортофенилендиамин в качестве прекурсоров методом солвотермального синтеза. Квантовый выход флуоресценции (QY) достиг 73,63%. Построен флуоресцентный сенсор для быстрого обнаружения ионов Ag+ в воде и L-цистеина (L-Cysteine, L-Cys) в мясе скота и птицы. При оптимальной длине волны возбуждения 370 нм с ростом концентрации Ag+ в диапазоне 20,00–120,00 мкМ флуоресцентный сигнал на 450 нм подавляется, а сигнал на 604 нм слегка усиливается и сдвигается к красному, что позволяет построить отношение флуоресценции (F450/F604), хорошо линейно зависящее от концентрации Ag+. При добавлении L-Cys в диапазоне 0–200,00 мкМ в систему B-CDs/Ag+ пики эмиссии на 450 нм и 604 нм сокращаются до 500 нм с усилением флуоресценции на этом участке. Система B-CDs/Ag+ демонстрирует хорошую линейную зависимость от концентрации L-Cys, а также была разработана визуальная платформа для обнаружения L-Cys с использованием смартфона. Сенсор обладает высокой устойчивостью к помехам и повторяемостью при анализе реальных образцов. Метод прост в эксплуатации, недорог, обладает высокой чувствительностью и надежностью. Явление включения и выключения флуоресценции обеспечивает высокую селективность и управляемость сигнала, что делает двойное обнаружение перспективным для мониторинга окружающей среды, безопасности пищевых продуктов и смежных областей.