Прогресс исследований материалов с нисходящим преобразованием в контроле пищевой безопасности
摘要
В последние годы материалы с нисходящим преобразованием наночастиц быстро развивались в области контроля пищевой безопасности. Наночастицы с нисходящим преобразованием (Upconversion nanoparticles, UCNPs) способны преобразовывать ближний инфракрасный свет в видимый, обладают низким флуоресцентным фоном и хорошей химической стабильностью, что позволяет повысить чувствительность и точность детекции. В этом обзоре подведены итоги современных методов поверхностной функционализации UCNPs, обобщены последние исследования применения UCNPs в контроле безопасности пищевых продуктов, обсуждаются некоторые проблемы и вызовы при практическом использовании, а также рассмотрены перспективы дальнейшего развития UCNPs в данной области.
关键词
материалы с нисходящим преобразованием; стратегии поверхностной функционализации; флуоресцентные зразу; контроль пищевой безопасности
以上内容由讯飞翻译自动生成，翻译内容仅供参考。对于因使用本网站翻译内容产生的相关后果，本网站不承担任何商业和法律责任。
The above content is generated by Large Model Translation. The translated content is for reference only. We do not assume any commercial or legal responsibilty for any consequences arising from the use of our website