Avanços na pesquisa de materiais de conversão ascendente na detecção da segurança alimentar
摘要
Nos últimos anos, os materiais nanoestruturados de conversão ascendente têm se desenvolvido rapidamente na área de detecção da segurança alimentar. As nanopartículas de conversão ascendente (Upconversion nanoparticles, UCNPs) podem converter luz infravermelha próxima em luz visível, possuindo baixo fundo fluorescente e boa estabilidade química, o que pode aumentar a sensibilidade e precisão da detecção. Esta revisão resume as estratégias comuns de funcionalização superficial das UCNPs, apresenta os avanços recentes na pesquisa das UCNPs na detecção da segurança alimentar, discute alguns problemas e desafios em aplicações práticas, e prevê as perspectivas futuras das UCNPs neste campo.
关键词
materiais de conversão ascendente; estratégias de funcionalização superficial; sondas fluorescentes; detecção da segurança alimentar
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