Les phosphores inorganiques sont largement utilisés dans des domaines importants tels que l'éclairage à l'état solide et l'affichage, et ont toujours été un axe majeur de recherche sur les matériaux luminescents. En général, la conception des phosphores inorganiques repose sur « l'ingénierie des sites cristallins », c'est-à-dire le remplacement partiel des ions métalliques dans la matrice par des ions activateurs pour former des centres luminescents. Cette stratégie nécessite que la matrice inorganique possède des sites cristallins standards remplaçables par les ions activateurs, sans quoi un dopage efficace et une émission lumineuse haute performance sont difficiles à réaliser. Ces dernières années, dans certaines matrices dépourvues de sites de substitution standards, les ions activateurs peuvent également pénétrer dans les interstices du réseau cristallin pour réaliser une émission lumineuse efficace, donnant naissance à une série de matériaux à émission interstitielle. Cet article propose un examen systématique de la construction et de la caractérisation des centres d'émission interstitiels, de la synthèse et des applications des matériaux d'émission interstitielle, tout en discutant des défis et opportunités de ce domaine de recherche. La construction des centres d'émission interstitiels offre non seulement une nouvelle perspective pour la conception des phosphores inorganiques, mais revêt également une grande importance pour explorer et comprendre les propriétés luminescentes novatrices dans les systèmes de matériaux existants.