L'hydrazine (N₂H₄) et l'ion hypochlorite (ClO^-) sont des substances chimiques à haute réactivité largement utilisées dans le secteur industriel. Cependant, une utilisation excessive menace gravement l'environnement, l'écosystème et la santé humaine. Pour évaluer les risques environnementaux et alimentaires causés par N₂H₄ et ClO⁻, il est urgent de disposer de méthodes efficaces pour une détection rapide et précise. Cet article rapporte une nouvelle sonde colorimétrique/fluorescente à double réponse, 5-((6-(diméthylamino)naphthalen-2-yl)méthyl)-1,3-diéthyl-2-thiodihydropyrimidine-4,6(1H,5H)-dione (NSE), capable de détecter N₂H₄ et ClO⁻ dans les échantillons environnementaux, alimentaires et biologiques. Cette sonde présente une activation fluorescente pour les deux, une faible limite de détection (N₂H₄ : 12 nmol/L ; ClO⁻ : 21,2 nmol/L) et un temps de réponse court. En application pratique, NSE est utilisée pour détecter N₂H₄ et ClO⁻ dans divers échantillons. Les outils de détection portables chargés de NSE (coton-tiges, bandes-tests et motifs en fil) permettent une détection visuelle et un suivi en temps réel de N₂H₄ et ClO⁻. De plus, NSE peut imager N₂H₄ et ClO⁻ dans les cellules, les racines d’Arabidopsis et les cellules épidermiques d’oignon, offrant un outil prometteur pour la surveillance de N₂H₄ et ClO⁻ dans les échantillons environnementaux, alimentaires et biologiques.

ion hypochlorite; hydrazine; sonde colorimétrique/fluorescente; échantillons alimentaires; outils de détection portables