L'hydrazine (N₂H₄) et les ions hypochlorite (ClO⁻) sont des substances chimiques hautement actives largement utilisées dans le domaine industriel. Toutefois, une utilisation excessive menace gravement l'environnement, l'écosystème et la santé humaine. Pour évaluer les risques environnementaux et alimentaires causés par N₂H₄ et ClO⁻, il est urgent de disposer de méthodes efficaces permettant une détection rapide et précise. Nous rapportons une nouvelle sonde chromo/fluorescente double réponse - 5-[[6-(diméthylamino)naphthalin-2-yl]méthyl]-1,3-diéthyl-2-thiodihydropyrimidine-4,6(1H,5H)-dione (NSE), capable de détecter N₂H₄ et ClO⁻ dans des échantillons environnementaux, alimentaires et biologiques. Cette sonde présente une réponse d'activation de fluorescence pour les deux, une limite de détection faible (N₂H₄ : 12 nM ; ClO⁻ : 21,2 nM) et un temps de réponse court. Dans les applications pratiques, NSE est utilisé pour détecter N₂H₄ et ClO⁻ dans divers échantillons. Des outils portables chargés avec NSE (coton-tiges, bandes test et motifs en fil de coton) permettent une détection visuelle et en temps réel de N₂H₄ et ClO⁻. En outre, NSE peut imager N₂H₄ et ClO⁻ dans les cellules, les racines d'Arabidopsis et les cellules épidermiques d'oignon, offrant un outil prometteur pour la surveillance de N₂H₄ et ClO⁻ dans les échantillons environnementaux, alimentaires et biologiques.

Hypochlorite et hydrazine; sonde chromo/fluorescente; échantillons alimentaires; outils portables de détection