Die übermäßige Emission von Schwefeldioxid (SO₂) und seinen Derivaten verursacht erhebliche Schäden für die menschliche Gesundheit und die natürliche Umwelt. Daher ist die Detektion von Hydrogensulfit (HSO<inline-formula><alternatives><math xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" id="M1"><msubsup><mrow/><mrow><mn mathvariant="normal">3</mn></mrow><mrow><mo>-</mo></mrow></msubsup></math><graphic specific-use="big" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="alternativeImage/F47780F3-C739-4678-876E-AE2C88695A12-M001.jpg"?></graphic><graphic specific-use="small" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="alternativeImage/F47780F3-C739-4678-876E-AE2C88695A12-M001c.jpg"?></graphic></alternatives></inline-formula>) in Lebensmitteln und Umwelt von entscheidender Bedeutung für die Sicherstellung der öffentlichen Gesundheit und Umweltsicherheit. In dieser Arbeit wurde eine rotlichtverstärkte HSO<inline-formula><alternatives><math xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" id="M2"><msubsup><mrow/><mrow><mn mathvariant="normal">3</mn></mrow><mrow><mo>-</mo></mrow></msubsup></math><graphic specific-use="big" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="alternativeImage/F47780F3-C739-4678-876E-AE2C88695A12-M002.jpg"?></graphic><graphic specific-use="small" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="alternativeImage/F47780F3-C739-4678-876E-AE2C88695A12-M002c.jpg"?></graphic></alternatives></inline-formula>-fluoreszenzsonde (FSQ2) synthetisiert. Die Aldehydgruppe von FSQ2 reagiert mit HSO<inline-formula><alternatives><math xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" id="M3"><msubsup><mrow/><mrow><mn mathvariant="normal">3</mn></mrow><mrow><mo>-</mo></mrow></msubsup></math><graphic specific-use="big" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="alternativeImage/F47780F3-C739-4678-876E-AE2C88695A12-M003.jpg"?></graphic><graphic specific-use="small" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="alternativeImage/F47780F3-C739-4678-876E-AE2C88695A12-M003c.jpg"?></graphic></alternatives></inline-formula> durch eine nukleophile Addition, die zu einer Fluoreszenzverstärkung führt. Die Sonde zeichnet sich durch eine große Stokes-Verschiebung (212 nm), gute Selektivität und hohe Empfindlichkeit (LOD=2,52 μmol·L^-1) aus. Mit FSQ2 wurde die quantitative Analyse von HSO₃^- in Lebensmittelproben durchgeführt, und mittels FSQ2-basierter Teststreifen mit Smartphone-Unterstützung wurde eine Vor-Ort-Quantifizierung von HSO<inline-formula><alternatives><math xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" id="M4"><msubsup><mrow/><mrow><mn mathvariant="normal">3</mn></mrow><mrow><mo>-</mo></mrow></msubsup></math><graphic specific-use="big" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="alternativeImage/F47780F3-C739-4678-876E-AE2C88695A12-M001.jpg"?></graphic><graphic specific-use="small" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="alternativeImage/F47780F3-C739-4678-876E-AE2C88695A12-M001c.jpg"?></graphic></alternatives></inline-formula> in Wasserproben realisiert. Am wichtigsten ist, dass mit FSQ2 erfolgreich die fluoreszierende Bildgebung von HSO<inline-formula><alternatives><math xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" id="M5"><msubsup><mrow/><mrow><mn mathvariant="normal">3</mn></mrow><mrow><mo>-</mo></mrow></msubsup></math><graphic specific-use="big" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="alternativeImage/F47780F3-C739-4678-876E-AE2C88695A12-M005.jpg"?></graphic><graphic specific-use="small" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="alternativeImage/F47780F3-C739-4678-876E-AE2C88695A12-M005c.jpg"?></graphic></alternatives></inline-formula> in lebenden Organismen durchgeführt wurde.

Fluoreszenzsonde; Hydrogensulfit; Smartphone; Lebensmittelproben; Bioimaging