Übermäßige Emissionen von Schwefeldioxid (SO₂) und seinen Derivaten verursachen schwere Schäden für die menschliche Gesundheit und die natürliche Umwelt. Daher ist die Detektion von Hydrogensulfit (HSO3-) in Lebensmitteln und Umwelt entscheidend für den Schutz der öffentlichen Gesundheit und der Umweltsicherheit. In diesem Artikel wurde eine rotlichtverstärkte HSO3--fluoreszenzsonde (FSQ2) synthetisiert. Die Aldehydgruppe von FSQ2 reagiert durch nukleophile Addition mit HSO3-, was zu einer Fluoreszenzverstärkung führt. Die Sonde weist eine große Stokes-Verschiebung (212 nm), gute Selektivität und hohe Empfindlichkeit (LOD=2,52 μmol·L^-1) auf. Mit FSQ2 wurde die quantitative Analyse von HSO₃^- in Lebensmittelproben erreicht und über die FSQ2-basierten Teststreifen mit Smartphone-Unterstützung eine quantitative Vor-Ort-Erkennung von HSO3- im Wasser realisiert. Am wichtigsten ist, dass mit FSQ2 erfolgreich die fluoreszenzbasierte Bildgebung von HSO3- in vivo erreicht wurde.

Fluoreszenzsonde;Hydrogensulfit;Smartphone;Lebensmittelproben;biologische Bildgebung