摘要
في السنوات الأخيرة، شهدت مواد النانو المتحولة تطورًا سريعًا في مجال الكشف عن سلامة الغذاء. جسيمات النانو المتحولة (Upconversion nanoparticles، UCNPs) يمكنها تحويل الضوء تحت الأحمر القريب إلى ضوء مرئي، وتمتاز بخلفية فلورية منخفضة، واستقرار كيميائي جيد، مما يعزز من حساسية ودقة الكشف. تلخص هذه المراجعة استراتيجيات الوظائف السطحية الشائعة لجسيمات UCNPs، وتستعرض التقدمات البحثية الأخيرة في استخدامها في الكشف عن سلامة الغذاء، كما تناقش بعض المشاكل والتحديات التي تواجهها في التطبيقات العملية، وتستشرف آفاق تطورها المستقبلي في هذا المجال.
关键词
مواد النانو المتحولة; استراتيجيات الوظائف السطحية; مجسات الفلورسينس; الكشف عن سلامة الغذاء
以上内容由讯飞翻译自动生成，翻译内容仅供参考。对于因使用本网站翻译内容产生的相关后果，本网站不承担任何商业和法律责任。
The above content is generated by Large Model Translation. The translated content is for reference only. We do not assume any commercial or legal responsibilty for any consequences arising from the use of our website